PERANCANGAN DAN PEMILIHAN KONSEP MESIN PEMECAH KEDELAI KERING MENGGUNAKAN METODE PERANCANGAN PRODUK RASIONAL DAN TOPSIS UNTUK MENDUKUNG MINIMASI DEFECT
NADIAH MUMTAZ DARMAWAN
Informasi Umum
Kode
18.04.2791
Klasifikasi
C -
Jenis
Karya Ilmiah - Skripsi (S1) - Reference
Subjek
Industrial Engineering
Informasi Lainnya
Abstraksi
UMKM pengrajin tempe merupakan salah satu penyumbang PDB terbesar di Indonesia. Proses produksi yang dilakukan oleh pengrajin tempe tradisional pada umumnya adalah proses basah yang membutuhkan jumlah air sebanyak 1321 liter. Inovasi proses produksi kering masih kurang diminati karena mesin pemecah kedelai kering eksisting yang kurang optimal. Salah satu UKM yang menerapkan proses kering adalah Rumah Tempe Zanada. Dengan menggunakan mesin eksisting, terdapat defect sebesar 14,5% untuk sekali produksi. Dengan menggunakan metode perancangan produk rasional dan metode TOPSIS untuk pemilihan konsep, maka telah didapatkan konsep terpilih yang lebih optimal dan mampu memenuhi kebutuhan perancangan sesuai dengan parameter optimum dan atribut kinerja.
Koleksi & Sirkulasi
Seluruh 1 koleksi sedang dipinjam
Anda harus log in untuk mengakses flippingbook
Pengarang
| Nama | NADIAH MUMTAZ DARMAWAN |
| Jenis | Perorangan |
| Penyunting | RINO ANDIAS A., MUHAMMAD IQBAL |
| Penerjemah |
Penerbit
| Nama | Universitas Telkom |
| Kota | Bandung |
| Tahun | 2018 |
Sirkulasi
| Harga sewa | IDR 0,00 |
| Denda harian | IDR 0,00 |
| Jenis | Non-Sirkulasi |
