PERANCANGAN ALAT UKUR KADAR NUTRISI MAKANAN BERBASIS  INTERNET OF THINGS - Dalam bentuk buku karya ilmiah

FAAIQ AMMARIA ADZRA

Informasi Umum

Kode

23.04.7515

Klasifikasi

621.38 2 - Signal processing, Information theory

Jenis

Karya Ilmiah - Skripsi (S1) - Reference

Subjek

Pengolahan Sinyal Informasi, Internet Of Things,

Informasi Lainnya

Abstraksi

<p>Masalah gizi di Indonesia sangat kompleks, dengan masyarakat yang menghadapi dua beban besar, yaitu stunting dan obesitas. Stunting atau masih menjadi masalah serius, terutama pada anak usia dini. Di sisi lain, angka obesitas juga meningkat, terutama pada orang dewasa dan anak-anak. Tingginya angka stunting dan obesitas menuntut perhatian serius dari pemerintah dan masyarakat untuk mengadopsi pola makan dan gaya hidup yang sehat serta memberikan penyuluhan mengenai masalah gizi untuk mengatasi masalah ini. Upaya pencegahan dan penanganan yang komprehensif diperlukan untuk mencapai kesehatan gizi yang optimal bagi seluruh masyarakat Indonesia. Dalam rangka mengatasi masalah gizi ini, pada Tugas Akhir (TA) ini dikembangkan sebuah hardware ukur nutrisi makanan berbasis Internet of Things. Sistem ini berupa aplikasi android yang memberikan saran batas kalori harian berdasarkan usia, tinggi badan, berat badan, dan jenis kelamin. Selain itu, sistem ini juga memberikan informasi kandungan nutrisi makanan seperti karbohidrat, energi, protein, dan lemak berdasarkan database yang terhubung dengan aplikasi. Sistem ini juga dapat menimbang berat makanan secara real-time dan mengirimkan data ke database. Diharapkan sistem ini dapat membantu pengguna dalam mengontrol asupan kalori. Hasil pengujian dan analisis sistem, didapatkan bahwa hardware timbangan ESP32 memiliki daya tahan baterai 24 jam dan dapat menimbang berat makanan dengan akurasi sebesar 73.3% dan presisi dari loadcell-1 bernilai 99.91%, loadcell-2 bernilai 99,97%, loadcell-3 bernilai 99,70%, dan loadcell-4 bernilai 99,90%. Aplikasi juga dapat memanggil nilai berat dan menghitung nilai nutrisi dari timbangan dengan Firebase secara otomatis. Sistem ini diharapkan dapat menjadi solusi dalam mengatasi masalah gizi di Indonesia.</p>

<p>Kata Kunci: Nutrisi, Aplikasi Android, Timbangan ESP32</p>