ABSTRAKSI: Tugas akhir ini adalah aplikasi deteksi kematangan dan kelayakan buah pepaya secara otomatis dengan bantuan webcam eksternal dan pengolahan citra. Teknik ini berguna untuk diaplikasikan pada penyortiran buah secara otomatis di industri buah.
Kemudian sebuah webcam diletakkan di atas conveyor untuk menangkap citra buah tersebut. Citra yang dihasilkan kemudian dianalisis warnanya dengan YIQ tuk mendapatkan semburat oranye dan dianalisa ukurannnya untuk menentukan kelayakannya. Pengujian akan dilakukan dengan menggunakan sampel 3 jenis ukuran buah pepaya yaitu besar, sedang & kecil, serta 3 variasi warna yaitu hijau, campuran hijau-oranye dan oranye.
Akurasi diukur dengan membandingkan hasil pengolahan sistem dengan penilaian manual. Akurasi terbaik yang didapatkan mencapai 100%.Kata Kunci : Pepaya, kelayakan, kematanganABSTRACT: Final project is application to detection of papaya fruit maturity and feasibility of automatically external webcam and image processing. This technique is useful for sorting fruit applied automatically in the fruit industry.
The step taken is to put the fruit on a conveyor. Then a webcam placed on the conveyor to capture the image of the fruit. The image is then analyzed YIQ color with an orange tinge and tuk get ukurannnya analyzed to determine its feasibility. Testing will be conducted using samples of 3 types of papaya fruit size is large, medium & small, and 3 color variations of green, green-orange mixture and orange.
Accuracy is measured by comparing the results of system processing with manual assessment. The best accuracy obtained was 100%.Keyword: Papaya, Maturity, Feasibility