PERANCANGAN
SISTEM PENJAMINAN MUTU PADA
PROSES PENERIMAAN BAHAN BAKU DAN PROSES
PERANCANGAN DESAIN BATIK DI PERUSAHAAN BATIK
KOMAR UNTUK MEMENUHI
CRITICAL TO QUALITY
MENGGUNAKAN METODE
BUSINESS PROCESS
IMPROVEMENT

HANDARU JATI

Informasi Umum

Kode

112100104

Klasifikasi

658.501 - industri

Jenis

Karya Ilmiah - Skripsi (S1) - Reference

Subjek

Industri Engineering

Dilihat

332 kali

Informasi Lainnya

Abstraksi

Rumah Batik Komar merupakan salah satu perusahaan pembuat batik yang ada di Bandung. Sebagai industri yang memproduksi produk batik, perusahaan Batik Komar harus senantiasa menjaga kualitas produk yang diproduksinya. Sebagai perusahaan yang memberikan layanan kepada pelanggan, Batik Komar harus menetapkan CTQ ( Critical to Quality ) pada setiap proses realisasi produksinya untuk dapat menjaga kualitas produk dan proses sehingga dapat memenuhi kebutuhan dan keinginan pelanggan. Untuk mencapai target CTQ perlu dilakukan penjaminan mutu pada proses penerimaan bahan baku dan proses peran cangan desain sesuai dengan persyaratan pelanggan, perusahaan dan standar batik. Dalam melakukan perancangan sistem penjaminan mutu pada proses penerimaan bahan baku dan proses perancangan desain, diperlukan data existing pada proses penerimaan bahan baku dan proses perancangan desain batik, struktur organisasi,

klausul 7 ISO 9001:2008, standar SNI batik dan Batikmark. Setelah data

data tersebut diperoleh, dilakukan identifikasi proses bisnis kritis yang dipersyaratkan sesuai dengan critical to quality pada proses penerimaan bahan baku dan proses perancangan desain batik yang dipersyaratkan pada standar SNI batik dan Batikmark. Proses bisnis existing hasil identifikasi inilah yang akan dilakukan perbaikan menggunakan metode Business Process Improvement . Perbaikan dilakukan dengan melakukan analisis aktivitas dan analisis streamlining untuk

masing

masing aktivitas pada proses kritis untuk mendapatkan proses yang lebih efektif dan efisien. Proses bisnis yang sudah diperbaiki dan sesuai dengan standar selanj utnya didokumentasikan dalam bentuk SOP ( Standard Operating Procedure ).<br>Rancangan yang diusulkan dalam penelitian ini adalah (1) Prosedur penerimaaan bahan baku, (2) Instruksi kerja pemeriksaan kain mori prima, (3) Checksheet pemeriksaan bahan baku kain mo ri prima, (4) Instruksi kerja pemeriksaan kain mori primisima, (5) Checksheet pemeriksaan bahan baku kain mori primisima, (6) Instruksi kerja pemeriksaan gondorukem, (7) Checksheet pemeriksaan bahan baku gondorukem, (8) Instruksi kerja pemeriksaan bahan ba ku mata kucing/damar, (9) Checksheet pemeriksaan bahan baku mata kucing/damar, (10) Prosedur perancangan desain batik pesanan pelanggan, (11) Prosedur perancangan desain batik cap, (12) Prosedur perancangan desain batik tulis, (13) Sample of agreement , (14 ) Instruksi kerja pemeriksaan desain batik cap, (15) Checksheet pemeriksaan desain batik cap, (16) Instruksi kerja pemeriksaan desain batik tulis, (17) Checksheet pemeriksaan desain batik tulis, (18) Instruksi kerj a pemeriksaan pembuatan cap, (19 ) Checkshe et pemeriksaan pembuatan cap. Rancangan ini diharapkan dapat memberikan masukan bagi perusahaan batik Komar untuk dapat menjaga kualitas batik dalam proses realisasi produk batik. SO 9001:2008, Klausul 7, Business Process Improvement, Standar Operational Procedure (SOP), Instruksi Kerja, Checksheet , Critical to Quality (CTQ)