ANALISIS IMPLEMENTASI SISTEM ENTERPRISE RESOURCE
PLANNING MODUL INVENTORY BERBASIS ODOO DENGAN
STANDARD UJI KUALITAS ISO/IEC 25010:2011 (STUDI KASUS: AYAM
BOSS MERAPI)

AUDI AULIA F

Informasi Umum

Kode

20.04.3888

Klasifikasi

004.21 - Systems Analysis and Computer Design

Jenis

Karya Ilmiah - Skripsi (S1) - Reference

Subjek

Enterprise Resource Planning

Dilihat

69 kali

Informasi Lainnya

Abstraksi

Ayam Boss Merapi merupakan rumah makan yang sedang berkembang pesat di dunia kuliner di Jl. Telekomunikasi, Kabupaten Bandung. Yang dimana Ayam Boss Merapi menyediakan hidangan berbasis olahan ayam geprek dengan berbagai jenis sambal. Ayam Boss merapi memiliki tagline yaitu “Tantang Level Pedasmu!“. Pada saat ini, salah satu proses bisnis yang berjalan pada rumah makan Ayam Boss Merapi merupakan manajemen pergudangan, dimana sebagai usaha yang bergerak pada industri kuliner. Manajemen pergudangan merupakan proses yang sangat penting. Produk yang tersedia pada gudang rata-rata bersifat perishable dan memiliki waktu kedaluwarsanya masing-masing. Kegagalan dalam memastikan manajemen ini berjalan dengan baik akan berakibat fatal dan mampu berefek kepada proses-proses bisnis lainnya. Sehingga, permasalahan yang berjalan pada saat ini merupakan bagaimana cara melakukan manajemen pergudangan dengan baik. Melihat permasalahan ini, Ayam Boss Merapi membutuhkan sebuah teknologi yang dapat mengotomasi aktivitas proses bisnis ini. Sistem Enterprise Resource Planning (ERP) dapat menjadi solusi dari permasalahan ini. Dengan menimbang keadaan Rumah Makan Ayam Boss Merapi sebagai usaha yang tergolong baru, maka dari itu sistem ERP yang diterapkan harus bersifat fleksibel dan terjangkau. Sehingga menjatuhkan pilihan software ERP kepada Odoo. Odoo memiliki panduan implementasinya sendiri yaitu Metodologi QuickStart. Dengan menggunakan metodologi ini, pengembangan akan dilakukan secara bertahap dan dapat dilakukan secara teratur. Sehingga menghemat biaya maupun usaha yang dikeluarkan. Tujuan dari pengembangan sistem ERP modul Inventory pada rumah makan Ayam Boss Merapi adalah untuk menciptakan sistem sebagai solusi terhadap permasalahan pada Divisi Inventory yaitu menjamin kesegaran barang mentah yang ada. Setelah pengembangan, pengujian black box testing akan dilakukan dengan model standardisasi ISO 25010:2011.