Evaluasi Standart Operasional Prosedur Pembersihan kamar Di Hotel The Sanchaya Bintan 2019
MARTHIN RONALDO PANJAITAN
Informasi Umum
Kode
20.06.598
Klasifikasi
647.068 - Hotel housekeeping management
Jenis
Karya Ilmiah - TA (D3) - Reference
Subjek
Housekeeping
Dilihat
37 kali
Informasi Lainnya
Abstraksi
Penelitian ini dilatarbelakangi dari beberapa point SOP pembersihan kamar yang masih jarang dilakukan dan kurangnya perawatan peralatan pembersihan di Hotel The Sanchaya. Maka dari itu penulis melakukan penelitian ini dengan tujuan untuk mengetahui bagaimana pelaksanaan pembersihan kamar tamu dan perawatan peralatan. Metode yang digunakan adalah observasi, wawancara, dan studi pustaka. Hasil penelitian menunjukan bahwa pelaksanaan pembersihan kamar tamu sudah baik dan dapat dinilai juga dari kepuasan tamu dalam pembersihan yang rapi dan bersih. Selain itu perawatan peralatan juga diperlukan dalam merawat secara rutin, akan tetapi perawatan tersebut jarang dilakukan dan dapat dinilai bahwa perawatan peralatan kurang baik dan beberapa point procedure perawatan yang masih jarang dilakukan seperti sebelum dan sesudah menggunakan peralatan jarang dibersihkan terlebih dahulu.
Kata kunci : Tata Graha, Room Attendant, Pembersihan Kamar dan Perawatan Peralatan
Koleksi & Sirkulasi
Seluruh 1 koleksi sedang dipinjam
Anda harus log in untuk mengakses flippingbook
Pengarang
| Nama | MARTHIN RONALDO PANJAITAN |
| Jenis | Perorangan |
| Penyunting | Suryana H Achmad, Nurlena |
| Penerjemah |
Penerbit
| Nama | Universitas Telkom, D3 Perhotelan |
| Kota | Bandung |
| Tahun | 2020 |
Sirkulasi
| Harga sewa | IDR 0,00 |
| Denda harian | IDR 0,00 |
| Jenis | Non-Sirkulasi |
