Informasi Umum

Kode

20.06.598

Klasifikasi

647.068 - Hotel housekeeping management

Jenis

Karya Ilmiah - TA (D3) - Reference

Subjek

Housekeeping

Dilihat

37 kali

Informasi Lainnya

Abstraksi

Penelitian ini dilatarbelakangi dari beberapa point SOP pembersihan kamar yang masih jarang dilakukan dan kurangnya perawatan peralatan pembersihan di Hotel The Sanchaya. Maka dari itu penulis melakukan penelitian ini dengan tujuan untuk mengetahui bagaimana pelaksanaan pembersihan kamar tamu dan perawatan peralatan. Metode yang digunakan adalah observasi, wawancara, dan studi pustaka. Hasil penelitian menunjukan bahwa pelaksanaan pembersihan kamar tamu sudah baik dan dapat dinilai juga dari kepuasan tamu dalam pembersihan yang rapi dan bersih. Selain itu perawatan peralatan juga diperlukan dalam merawat secara rutin, akan tetapi perawatan tersebut jarang dilakukan dan dapat dinilai bahwa perawatan peralatan kurang baik dan beberapa point procedure perawatan yang masih jarang dilakukan seperti sebelum dan sesudah menggunakan peralatan jarang dibersihkan terlebih dahulu.

Kata kunci : Tata Graha, Room Attendant, Pembersihan Kamar dan Perawatan Peralatan

Koleksi & Sirkulasi

Seluruh 1 koleksi sedang dipinjam

Anda harus log in untuk mengakses flippingbook

Pengarang

Nama MARTHIN RONALDO PANJAITAN
Jenis Perorangan
Penyunting Suryana H Achmad, Nurlena
Penerjemah

Penerbit

Nama Universitas Telkom, D3 Perhotelan
Kota Bandung
Tahun 2020

Sirkulasi

Harga sewa IDR 0,00
Denda harian IDR 0,00
Jenis Non-Sirkulasi