PENERAPAN STANDAR OPERASIONAL PROSEDUR LAUNDRY
DI HOTEL HILTON BANDUNG
GEMA AKBAR PUTRA SHAMDIKA
Informasi Umum
Kode
21.06.167
Klasifikasi
647.068 - housekeeping management
Jenis
Karya Ilmiah - TA (D3) - Reference
Subjek
Housekeeping
Dilihat
452 kali
Informasi Lainnya
Abstraksi
Penelitian ini dilakukan karena tidak dilaksanakannya Standar Operasional Prosedur (SOP) sehingga mempengaruhi kinerja yang di lakukan oleh Laundry Attendant di Hotel Hilton Bandung. Tujuannya dilakukan penelitian ini untuk mengetahui dan menganalisis penerapan Standar Operasional Prosedur (SOP), upaya meningkatkan kinerja, dan mengetahui kinerja Laundry Attendant. Penelitian ini menggunakan metode deskriptif. Hasil penelitian menjelaskan bahwa ada beberapa Standar Operasional Standar (SOP) yang tidak dilakukan oleh Laundry Attendant yaitu menyimpan Uniform Staff tidak sesuai dengan nomer yang ada pada Uniform tersebut sehingga mempengaruhi kinerja staff. Menyebabkan kualitas Laundy Attendant menjadi kurang baik, dan mempengaruhi waktu pada saat memberikan uniform tersebut. Sehingga hasil dari penelitian ini menunjukan bahwa penerapan Standar Operasional Prosedur (SOP) sudah dilakukan dengan baik tetapi ada beberapa yang tidak melakukan Standar Operasional Prosedur (SOP) yang menyebabkan pada kinerja. Serta telah terlaksanya pelatihan, briefing dan evaluasi setiap bulan untuk meningkatan kinerja pada Laundry Attendant di Hotel Hilton Bandung. Dengan penelitian ini maka menghasilkan Standar Operasional Prosedur (SOP) sudah dan kinerja Laundry Attendant sudah baik.
Kata Kunci : Hotel Hilton Bandung, Standar Operasional Prosedur Laundry, Laundry
Koleksi & Sirkulasi
Seluruh (1) koleksi tidak tersedia
Anda harus log in untuk mengakses flippingbook
Pengarang
| Nama | GEMA AKBAR PUTRA SHAMDIKA |
| Jenis | Perorangan |
| Penyunting | Umi Sumarsih, Suryana H. Achmad |
| Penerjemah | Indonesia |
Penerbit
| Nama | Universitas Telkom, D3 Perhotelan |
| Kota | Bandung |
| Tahun | 2021 |
Sirkulasi
| Harga sewa | IDR 0,00 |
| Denda harian | IDR 0,00 |
| Jenis | Non-Sirkulasi |
