24.04.888
658.312 5 - Performance Rating(Evaluation), Performance standards, Performance appraisal
Karya Ilmiah - Skripsi (S1) - Reference
Maintenance Management
<p>PT XYZ adalah salah satu perusahaan yang memproduksi dan mendistribusikan makanan olahan beku berbahan baku dasar <em>seafood</em>, yang diolah menjadi produk olahan, baik ke pasar domestik maupun mancanegara. Fokus utama penelitian ini adalah mengevaluasi kondisi mesin, menentukan faktor-faktor pengaruh dalam <em>six big losses</em>, dan merumuskan kebijakan pemeliharaan untuk meningkatkan efektivitas mesin. Mesin <em>Bowl Cutter</em> Laska dipilih sebagai objek penelitian dikarenakan memiliki jumlah frekuensi kerusakan tertinggi dibandingkan dengan mesin yang lainnya pada PT XYZ. Metode TEEP digunakan untuk mengukur efektivitas mesin yang dihitung dari <em>utilization</em> dengan <em>overall equipment effectiveness</em> (OEE). Banyak faktor mempengaruhi hasil perhitungan efektivitas, dan faktor dengan persentase tertinggi dievaluasi dengan <em>fault tree analysis</em> (FTA). Hasil temuan ini digunakan sebagai dasar untuk kebijakan pemeliharaan dan didapatkan bahwa pengukuran efektivitas menunjukkan bahwa kondisi mesin <em>Bowl Cutter</em> Laska buruk dan tidak berjalan secara optimal. Nilai OEE rata-rata sebesar 81% dan kurang dari standar JIPM kelas dunia (85%). Hal tersebut juga berlaku pada nilai <em>total effective equipment performance</em> (TEEP) rata-rata sebesar 45%. Rendahnya OEE dan TEEP disebabkan oleh kurangnya pemanfaatan aset, seperti kapasitas produksi dan waktu operasi yang tidak digunakan secara maksimal sehingga hal tersebut mempengaruhi nilai <em>six big losses</em> pada faktor <em>idling and minor stoppages losses</em> sebesar 20% dan <em>reduce speed losses sebesar</em> 16%. Usulan kebijakan pemeliharaan melibatkan analisis FTA dan penerapan <em>autonomous maintenance</em> secara terjadwal diusulkan untuk mencegah kerusakan mesin.</p>
<p><strong>Kata Kunci : <em>Overall Equipment Effectiveness, Total Effective Equipment Performance, Six Big Losses, Fault Tree Analysis</em></strong></p>
Tersedia 1 dari total 1 Koleksi
Nama | FAHMI RIZAL SAMLISTIYA |
Jenis | Perorangan |
Penyunting | Judi Alhilman, Aji Pamoso |
Penerjemah |
Nama | Universitas Telkom, S1 Teknik Industri |
Kota | Bandung |
Tahun | 2024 |
Harga sewa | IDR 0,00 |
Denda harian | IDR 0,00 |
Jenis | Non-Sirkulasi |