Kota Bandung merupakan kota yang terkenal dengan kulinernya yang beraneka ragam. Selain itu, adanya dukungan dari pemerintahan lokal yang menjadi pemicu terdorongnya perkembangan usaha khususnya dalam bidang kuliner. Karena saat ini kota Bandung memiliki tren kuliner yang sudah menjadi bagian dari gaya hidup masyarakatnya. Salah satu jenis kuliner yang banyak diminati oleh masyarakatnya yaitu masakan Timur Tengah, karena masakan tersebut memiliki karateristik tersendiri. Dubai merupakan anggota negara Uni Emirat Arab (UEA) yang termasuk ke dalam kawasan Timur Tengah, kesan Dubai saat ini terkenal dengan karakteristik bangunan dan interior Ultra-Modern. Selain itu, pada saat ini kegiatan makan tidak hanya sebagai pemenuh kebutuhan, tetapi juga sebagai kegiatan bersosialisasi dan eksistensi diri, sehingga diperlukannya sebuah suasana bersantap yang berbeda dalam sebuah restoran Dubai, yang nantinya suasana tersebut dapat membentuk kebetahan/mood, place attachment atau pengalaman manusia didalam ruang dan memberikan hubungan emosional antara pengunjung dengan restoran. Dimana kebetahan bersantap tersebut ditunjang dengan perubahan warna cahaya atau color changeable lighting. Perancangan ini diharapkan akan bermanfaat bagi keilmuan dibidang Desain Interior, khususnya terkait kebetahan/mood manusia dalam sebuah ruang.
Kata Kunci: kuliner, kebetahan, ultra-modern dan place attachment.