Indonesia merupakan salah satu negara yang terkenal dengan produk
pangannya,baik pertanian maupun perkebunan. Dengan kekayaan alam yang
sedemikian besarnya,seharusnya kita dapat memaksimalkan potensi untuk
menjadi negara pengekspor produksi pangan terbesa
r. Dengan dibukanya juga
pasar bebas Asia, maka kita harus mampu mencari celah supaya produk kita dapat
diterima di pasar Asia. Salah satu pasar yang potensial adalah hasil olahan
pangan antara lain hasil pangan yang dikeringkan.
Tugas akhir ini membahas
tentang
solar tunnel dryer
.
Yaitu pengering
bahan pangan dengan
solar cell
sebagai catuan utama.
Dengan memanfaatkan
cahaya matahari yang melimpah dan gratis, maka
solar tunnel dryer
ini dapat
menjadi alternatif yang baik bagi petani.
Solar cell
ini meng
konversikan energi
matahari menjadi energi listrik. Yang kemudian akan di simpan di baterai. Dan
mikrokontroler kita gunakan sebagai pusat pemprosesan data. Dan disini kita
menggunakan
fuzzy logic
. Dimana
metodologi perancangan kendali fuzzy yang
terdiri dari pemahaman sistem plant yang akan dikendalikan, identifikasi
input/output, penentuan membership function dan pembentukan fuzzy
if
then
rules
.
Dengan digunakan
fuzzy logic
diharapkan keluaran akan semaki
n baik dan
sesuai dengan parameter yang ada yaitu pembacaan suhu dan kelembapan oleh
sensor SHT11 dan akan diaktualisasikan oleh blower / fan
Diharapkan nantinya keluaran dari alat ini dapat memenuhi pa
rameter
awal yaitu dengan suhu 5
0
°
C dan kelembapan
20 % untuk mendapatkan produk
olahan kering yang berkualitas baik.
Kata kunci: solar cell, baterai, fuzzy logic, if then rules