PT UJ merupakan perusahaan industri pangan yang memiliki peranan penting untuk
memenuhi konsumsi gizi masyarakat Indonesia oleh sebab itu perusahaan perlu
melakukan pemeliharaan terhadap mesin serta komponen yang dimiliki agar produksi
dapat berjalan lancar sesuai dengan target yang sudah ditentukan. Kegiatan preventive
maintenance merupakan langkah yang sangat penting guna mempertahankan masa
hidup mesin produksi. Kegiatan maintenance existing yang diterapkan oleh perusahaan
adalah dengan melakukan maintenance setiap 2 bulan sekali, namun dengan
diterapkannya maintenance policy ini masih memiliki banyak kendala, yaitu semakin
meningkatnya total biaya maintenance serta tingginya loss of revenue perusahaan. Oleh
sebab itu diperlukan optimasi guna meningkatkan kinerja mesin pada PT UJ yang
dalam penelitian ini merupakan mesin Homogenizer HL05 A.
Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode optimasi algoritma
genetika. Alasan digunakannya metode algoritma genetika adalah dikarenakan tujuan
yang ingin dicapai untuk menemukan solusi terdapat 2 constraint yaitu total cost serta
reliability. Pada penyelesaiannya digunakan 3 jenis fitness function. Fitness 1
merupakan fungsi kecocokan dengan memberikan bobot terhadap constraint. Fitness
2 merupakan fungsi yang digunakan dengan memiliki batasan anggaran yang
diberikan. Fitness 3 merupakan fungsi kecocokan yang digunakan dengan memberikan
required reliability atau keandalan yang ingin dicapai oleh perusahaan.
Ditemukan 3 usulan penjadwalan preventive maintenance untuk 24 bulan periode.
Hasil pertama menggunakan fitness function 1 dihasilkan total biaya sebesar Rp
28.664.706 dengan nilai reliability 91,78%. Usulan kedua menggunakan fitness
function 2 dihasilkan total biaya sebesar Rp 29.757.758 dengan nilai reliability 92,47%.
Ketiga menggunakan menggunakan fitness function 3 dihasilkan total biaya sebesar Rp
30.796.328 dengan nilai reliability 92,52%.
Kata Kunci: Preventive maintenance, Optimasi, Reliability, Total Biaya, Algoritma
Genetika.