Abstrak
Agrobisnis adalah suatu bisnis yang bergerak di bidang pertanian, peternakan dll. Kegiatan ini dapat di lakukan oleh perorangan ataupun suatu badan hukum dengan tujuan mendapatkan keuntungan, dalam berjalannya kegiatan agrobisnis menghasilkan suatu produk yang di pasarkan untuk di nikmati oleh konsumen, semakin baik produk yang di pasarkan maka tingkat kepuasan konsumen semakin tinggi. Oleh karena itu sangat penting bagi perusahaan untuk mengetahui jumlah produk yang akan di pasarkan pada periode selanjutnya. Dalam penelitian bertujuan untuk memprediksi jumlah permintaan pasar terhadap jamur Champignon di PT. Indo Evergreen, hal ini dilakukan untuk memprediksi jumlah jamur yang harus disediakan supaya memenuhi permintaan pasar. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode Fuzzy Time Series Markov Chain. Dataset yang digunakan dalam penelitian ini yaitu data penjualan bulanan jamur champignon dalam skala tonase dari PT. Indo Evergreen untuk periode Januari 2010 – Desember 2017. Hasil prediksi dengan menggunakan metode Fuzzy Time Series Markov Chain hal ini terlihat dengan nilai MAPE cukup baik yaitu sebesar 8.8791%.t