Industri penyamakan kulit berkontribusi dalam mendorong perekonomian
nasional. Salah satu industri penyamakan kulit di Indonesia yaitu CV Surya
Wahana Leather yang terletak di Kota Garut. CV Surya Wahana Leather
mengolah kulit mentah dari hewan seperti sapi, kambing, dan domba untuk
dijadikan kulit samak. Proses pengolahan tersebut menggunakan bahan kimia dan
sumber daya air yang besar sehingga berpotensi mencemari lingkungan. Untuk
mencegah pencemaran lingkungan yang berbahaya, industri penyamakan kulit
harus menerapkan sustainable supply chain management (SSCM). Salah satu
bagian yang berperan dalam aktivitas supply chain management adalah
warehouse. Warehouse pada CV Surya Wahana Leather mengelola seluruh
kegiatan keluar masuk barang dan penyimpanan barang mulai dari bahan baku
hingga limbah produksi. Kegiatan pada bagian warehouse juga tidak lepas
kaitannya dengan proses bisnis pada bagian lain di CV Surya Wahana Leather.
Pada penelitian sebelumnya telah dikembangkan sistem ERP untuk bagian
warehouse yang terintegrasi dengan bagian procurement, production, dan sales
and distribution. Sehingga pada penelitian ini akan dilakukan integrasi tambahan
yaitu dengan bagian waste management, reverse logistic, dan accounting.
Penelitian ini bertujuan untuk mengembangkan sistem ERP dan dashboard pada
bagian warehouse guna mendukung penerapan SSCM di CV Surya Wahana
iii
Leather. Sistem ERP yang digunakan pada penelitian ini yaitu Odoo. Odoo
digunakan untuk mengelola transaksi bisnis warehouse secara terintegrasi dan
real-time. Data-data pada Odoo akan dijadikan informasi yang dapat ditampilkan
pada dashboard. Dashboard akan dibangun menggunakan business intelligence
(BI) tools yaitu Power BI. Dashboard ini berfungsi untuk melakukan pemantauan
warehouse dalam penerapan SSCM di CV Surya Wahana Leather. Metode yang
digunakan pada pengembangan sistem ERP dan dashboard ini adalah metode
quickstart. Hasil dari penelitian ini adalah sistem Odoo yang terintegrasi dalam
menjalankan proses bisnis bagian warehouse CV Surya Wahana Leather dengan
penerapan indikator sustainable pada produk, kemasan, limbah, dan penggunaan
listrik di warehouse. Indikator-indikator tersebut dapat dimonitor melalui
dashboard sehingga CV Surya Wahana Leather dapat mengukur performa
perusahaan dalam penerapan SSCM secara menyeluruh.
Kata kunci—ERP, dashboard, SSCM, Odoo, Quickstart