Peranan Trainee Pada Departemen Front Office Di Harris Hotel Batam Center

MONALISA TEO

Informasi Dasar

22.06.236
647.940 68
Karya Ilmiah - TA (D3) - Reference

Penelitian ini dilatarbelakangi oleh semakin membaiknya pariwisata di Batam. Batam merupakan kota yang sangat dekat dengan Singapore. Oleh karena itu banyak wisatawan yang datang untuk berwisata di Batam. Selain berwisatawan, diperlukan juga akomodasi untuk penginapan. Hotel merupakan salah satu sarana wisata yang sangat penting bagi para wisatawan karena hotel menyediakan sarana penginapan dan melayani makanan dan minuman untuk para wisatawan yang berkunjung ke sebuah destinasi. Pada sebuah hotel terdapat beberapa departemen operasional yang hasilnya berupa layanan dapat dinikmati oleh para tamu. Departemen tersebut adalah Front Office, Departemen Food & Beverage, Departemen Housekeeping. Departemen yang menangani penjualan kamar adalah departemen Front Office. Front Office merupakan salah satu departemen operasional yang sangat penting mengingat pendapatan hotel terbesar adalah penjualan kamar. Mengingat pentingnya keberadaan departemen ini maka dibuthkan sumberdaya manusia yang handal dalam melakukan tugasnya. Penelitian ini menggunakan metode kualitatif dengan studi deskriptif. Data dikumpulkan dengan meneliti melalui informan (narasumber). Informan dalam penelitian ini adalah Front Office Staff, Front Office Supervisor dan Duty Manager di Harris Hotel Batam Center. Untuk memperoleh data dibutuhkan observasi untuk meneliti apa saja peranan trainee dan bagaimana pelatihan Trainee di Front Office Department, wawancra diperlukan untuk membantu melengkapi proses pengumpulan data yang ada. Dokumen yang tercantum bisa berbentuk tulisan maupun gambar. Hasil penelitian ini memperlihatkan bahwa peranan trainee sangat membantu dan proses pelatihannya sangat mudah diikuti sesuai dengan yang darahkan dari staf.

Kata kunci :  Peranan Trainee, proses pelatihan, Front Office, Harris Hotel Batam Center

Subjek

Hotels - front office
HOTEL MANAGEMENT,

Katalog

Peranan Trainee Pada Departemen Front Office Di Harris Hotel Batam Center
 
 
Indonesia

Sirkulasi

Rp. 0
Rp. 0
Tidak

Pengarang

MONALISA TEO
Perorangan
DENDI GUSNADI, M. HARIS PRAYUDA
 

Penerbit

Universitas Telkom, D3 Perhotelan
Bandung
2022

Koleksi

Kompetensi

 

Download / Flippingbook

 

Ulasan

Belum ada ulasan yang diberikan
anda harus sign-in untuk memberikan ulasan ke katalog ini