Pandemi covid-19 membuat masyarakat Indonesia mengalami peningkatan tren gaya hidup sehat, dan sistem kerja yang dibagi menjadi WFH (Work From Home) dan WFO (Work From Office). Dari fenomena tersebut, memunculkan sebuah kebutuhan baru bagi para pekerja dan penggiat gaya hidup sehat wanita yang memiliki kecenderungan dalam memilih atau menggunakan busana kerja yang cocok digunakan saat bekerja di berbagai tempat. Pekerja wanita bergaya hidup sehat akan memperhatikan kualitas busana untuk kenyamanannya, serta mereka memiliki kesadaran lebih terhadap lingkungan, salah satunya mendukung adanya produk slow fashion agar mengurangi dampak limbah fashion. Perancangan dilakukan dengan menggunakan material ramah lingkungan kain serat alam dengan memanfaatkan pewarna alami dari limbah kulit kopi kaskara sebagai inovasi baru pewarna alami tekstil, serta merancang perencanaan bisnisnya. Penelitian ini menggunakan metode kualitatif dengan teknik pengumpulan data studi literatur, observasi, wawancara, eksplorasi dan kuisioner kepada target market. Hasil akhir dari penelitian ini yaitu membuat busana kerja semi formal untuk wanita bergaya hidup sehat menggunakan pewarna alami limbah kulit kopi kaskara dengan memanfaatkan teknik rekalatar yaitu teknik celup dan teknik sashiko sebagai dekorasi busana yang sederhana.
Kata kunci: Gaya Hidup Sehat, Busana Kerja Semi Formal Wanita, Slow Fashion, Kulit Kopi Kaskara, Perencanaan Bisnis.