Hidroponik merupakan suatu cara untuk bercocok tanam yang dilakukan dengan menggunakan media air sebagai pengganti tanah. Bercocok tanam dengan cara hidroponik dapat dilakukan pada lahan yang sempit. Tanaman sayuran merupakan tanaman yang biasanya diterapkan pada metode bercocok tanam hidroponik salah satu tanamannya yaitu tanaman bayam merah, yang pertumbuhannya dapat ditingkatkan dengan elektrolisis.
Elektrolisis merupakan proses penguraian secara kimiawi berupa elektrolit menggunakan plat elektrode besi sebagai katode dan anode yang akan dialiri tegangan listrik menghasilkan kandungan yang akan diserap oleh tanaman. Metode NFT merupakan salah satu metode dalam hidroponik untuk memberikan nutrisi kepada tanaman secara terus-menerus. Perancangan sistem ini bekerja pada arus DC (Direct Current) dari catu daya yang akan terhubung dengan plat elektrode besi supaya air dapat terionisasi.
Perancangan hidroponik elektrolisis zat besi dengan metode NFT (Nutrient Film Technique) menggunakan sensor pH, sensor TDS (Total Dissolved Solid), sensor arus dan sensor tegangan dapat memantau kondisi pada bak hidroponik dengan baik. Sensor pH dapat mendeteksi nilai pH (pH6) dan (pH7) dan memiliki akurasi rata-rata selisih dengan pH meter sebesar 0,14, sensor TDS ppm untuk elektrolisis selama 1 jam 30 menit mendeteksi kadar padatan hingga 1279 ppm dan didapatkan selisih 239 ppm (part per million), sensor arus ACS712 mendeteksi arus hingga 0,6 ampere dan memiliki selisih sebesar 0,1 ampere dan sensor tegangan mendeteksi tegangan hingga 12V dan didapatkan rata-rata selisih 0,22V. Hasil dari penggilingan tanaman bayam merah elektrolisis memiliki hasil lebih signifikan sebesar 26% pada pengujian pertama dan 24% pada pengujian kedua terhadap tanaman bayam merah variabel kontrol dan hasil pertumbuhan bayam merah variabel bebas meningkat dengan signifikan dengan tinggi meningkat hingga 108%, lebar daun hingga 132% dan panjang daun hingga 78% dibandingkan dengan tanaman bayam merah variable kontrol.
Kata kunci : Elektrolisis, ESP32, Hidroponik, NFT, Sensor pH, Sensor TDS, Sensor arus, Sensor tegangan, Zat besi