PERBAIKAN PADA WAKTU SIKLUS ORDER PICKING DENGAN METODE DEDICATED STORAGE DAN PENDEKATAN SIMULASI KEJADIAN DISKRIT (STUDI KASUS: ADORABLE PROJECT)

ADITYA MOCHAMAD FEBRIAN

Informasi Dasar

378 kali
23.04.4569
658.7
Karya Ilmiah - Skripsi (S1) - Reference

Adorable Project merupakan usaha mikro kecil menengah (UMKM) yang bergerak industri kreatif dan melakukan penjualan produknya dalam bidang fashion wanita, Adorable Project memiliki 30 vendor untuk memproduksi produknya, dan memiliki ±500 artikel produk ini menjadikan produk yang dijual oleh Adorable Project, gudang Adorable ini mempunyai area seluas 26 m2. Kondisi sekarang yang dihadapi oleh gudang Adorable Project yaitu penerapan storage allocation masih belum berjalan baik, maka penyimpanan barang dilakukan secara acak, aktivitas order picking mengalami pelonjakan waktu sebesar 24%. Metode dedicated storage dipilih karena memiliki kebijakan penyimpanan yang tetap terhadap produk ke lokasi yang telah ditentukan sebelumnya tergantung pada jenis barang yang disimpan, sedangkan simulasi kejadian diskrit dipilih sebagai tools yang mampu menggambarkan tanpa implementasi secara langsung. Simulasi digunakan untuk mengevaluasi kejadian random yang mungkin terjadi sehingga pendekatan simulasi dipilih untuk mempredikisi sebuah sistem yang kompleks dengan mengamati perpindahan barang dan interaksi antar komponen dalam sistem. Kondisi perbaikan yang dilakukan adalah terkait alokasi penempatan barang, dan pada pengembangan skenario dilakukan penambahan material handling untuk meminimalisasi jarak tempuh dalam melakukan proses pengambilan barang. Hasil penelitian menunjukkan penyimpanan dengan metode dedicated storage dapat memangkas jarak tempuh sebesar 34,25% dan pengembangan model simulasi yang dibangun dapat digunakan untuk memperbaiki aktivitas order picking agar waktu proses pengambilan barang tidak memakan waktu yang terlalu lama, dengan adanya perubahan tersebut maka waktu pengambilan barang akan terpangkas 62,37%. Manfaat usulan yang diberikan berdasarkan analisis skenario, pemilihan skenario terpilih yaitu skenario 4 dengan penurunan waktu terhadap order picking sebesar 62.37%. Skenario 4 dengan melakukan perubahan alokasi penyimpanan dan perubahan terhadap parameter 1 dan 2. Kondisi ini dipilih karena memberikan dampak perubahan yang paling ideal terkait aktivitas order picking.

Kata Kunci: Storage Allocation, Order Picking, Dedicated Storage, Discreate-event, Skenario

Subjek

SUPPLY CHAIN MANAGEMENT
 

Katalog

PERBAIKAN PADA WAKTU SIKLUS ORDER PICKING DENGAN METODE DEDICATED STORAGE DAN PENDEKATAN SIMULASI KEJADIAN DISKRIT (STUDI KASUS: ADORABLE PROJECT)
 
xvi, 125p
Indonesia

Sirkulasi

Rp. 0
Rp. 0
Tidak

Pengarang

ADITYA MOCHAMAD FEBRIAN
Perorangan
Yodi Nurdiansyah, Hardian Kokoh Pambudi
 

Penerbit

Universitas Telkom, S1 Teknik Logistik
Bandung
2023

Koleksi

Kompetensi

  • ILI3K3 - PERGUDANGAN & PENANGANAN MATERIAL
  • ILI3A2 - SIMULASI DISKRIT SISTEM LOGISTIK , DAN PRAKTIKUM

Download / Flippingbook

 

Ulasan

Belum ada ulasan yang diberikan
anda harus sign-in untuk memberikan ulasan ke katalog ini