Seiring perkembangan zaman penetrasi internet mengalami kenaikan pesat hingga 78.19% hingga tahun 2023. Hal tersebut berkontribusi pada pesatnya pertumbuhan dunia bisnis dan meningkatnya persaingan di pasar, yang menuntut setiap perusahaan yang bergerak di bidang barang dan jasa untuk memiliki sistem pemasaran yang lebih baik. Salah satu yang mengalami perkembangan pesat dunia bisnis adalah industri kosmetik. Scarlett telah menjadi salah satu perusahaan yang memanfaatkan kesempatan tersebut dengan menerapkan strategi pemasaran Electronic Word of Mouth salah satunya melalui media sosial Instagram. Sesuai perkembangan zaman salah satu strategi yang dilakukan adalah dengan memanfaatkan Electronic Word of Mouth melalui media sosial. Rumusan masalah penelitian ini mencakup pertanyaan mengenai pengaruh Electronic Word of Mouth terhadap minat beli. Penelitian ini diharapkan dapat memberikan kontribusi bagi perusahaan dalam meningkatkan Electronic Word of Mouth untuk meningkatkan minat beli perusahaan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh Electronic Word of Mouth melalui media sosial Instagram terhadap minat beli Scarlett, dengan variabel information quality, information quantity, information credibility, information adoption dan minat beli. Pertanyaan penelitian ini secara umum adalah apakah Electronic Word of Mouth memberikan pengaruh positif dan signifikan terhadap minat beli produk Scarlett. Penelitian ini menggunakan metode kuantitatif dengan jenis penelitian kausal, peneliti menyebarkan kuesioner melalui google form sebanyak 400 responden dengan menggunakan skala ordinal. Perhitungan sampel dalam penelitian ini menggunakan rumus yamane dengan Teknik probability sampling dengan metode sample random sampling, dalam analisis data penelitian ini menggunakan analisis deskriptif dan metode PLS-SEM. Hasil penelitian ini yaitu variabel information quality berpengaruh positif dan signifikan terhadap Information usefulness, variabel Information quantity berpengaruh positif dan signifikan terhadap information usefulness, variabel information credibility berpengaruh positif dan signifikan terhadap information usefulness, variabel information usefulness berpengaruh positif dan signifikan terhadap information adoption, dan variabel information adoption berpengaruh positif dan signifikan terhadap purchase intention. Berdasarkan hasil penelitian ini, saran bagi manajemen pemasaran di Scarlett agar menyajikan informasi yang lebih mendalam dan komprehensif di Instagram, termasuk ulasan produk atau pengalaman penggunaan dengan cara melakukan live atau membuat video untuk mereview ulasan atau masukan dari konsumen pada media sosial Instagram dan membantu memberikan solusi produk yang cocok untuk konsumen. Hal tersebut dapat membantu konsumen dalam mengadopsi informasi yang diberikan oleh Scarlett. Kata Kunci: Electronic Word of Mouth, Instagram, Minat beli.