Teknologi Pengolahan Pangan Prinsip & Praktik

Enceng Sobari

Informasi Dasar

52 kali
ittp.0012381
664
Buku - Circulation (Dapat Dipinjam)
Tel-U Gedung Manterawu Lantai 5 : Rak 23
Tel-U Purwokerto : Rak 8

Subjek

Teknologi pangan
pengolahan pangan, Teknologi pangan

Katalog

Teknologi Pengolahan Pangan Prinsip & Praktik
978-979-29-6774-6
xviii, 254 halaman; 24 cm.
Indonesia

Sirkulasi

Rp. 0
Rp. 1.000
Ya

Pengarang

Enceng Sobari
Perorangan
 
 

Penerbit

Penerbit Andi
Yogyakarta
2018

Koleksi

1 Koleksi
1 Koleksi

Kompetensi

  • BDK2CAB3 - Teknologi Pengolahan Pangan (TPP)

Download / Flippingbook

 

Ulasan

Belum ada ulasan yang diberikan
anda harus sign-in untuk memberikan ulasan ke katalog ini