Biosensors in Food Safety and Quality : Fundamentals and Applications

Partha Pratim Sahu, Poonam Mishra

Informasi Dasar

Dilihat

72 kali

No. Katalog

ittp.0012399

Klasifikasi

664

Jenis katalog

Buku - Circulation (Dapat Dipinjam)

No. Rak

Tel-U Gedung Manterawu Lantai 5 : Rak 23
Tel-U Purwokerto : Rak 8

Abstraksi

Subjek

Subjek utama

Biosensors

Subjek tambahan

Biosensors, Food quality

Katalog

Judul

Biosensors in Food Safety and Quality : Fundamentals and Applications

ISBN

978-0-367-20164-7

Kolasi

x, 263 halaman; 29 cm

Bahasa

Inggris

Sirkulasi

Harga pinjam

Rp. 0

Biaya denda

Rp. 1.000

Sirkulasi

Ya

Pengarang

Nama

Partha Pratim Sahu, Poonam Mishra

Jenis

Perorangan

Penyunting/
Pembimbing

 

Alih bahasa

 

Penerbit

Nama

CRC Press

Kota

Boca Raton London

Tahun

2022

Koleksi

Total

1 Koleksi

Tersedia

1 Koleksi

Kompetensi

• BDK2AAB2 - Evaluasi Sensoris
• BDK2OAB2 - Keamanan Pangan
• BDK3AAB2 - Manajemen Jaminan Mutu Pangan

Download / Flippingbook

Link file

Rekomendasi

 

Ulasan

Belum ada ulasan yang diberikan

anda harus sign-in untuk memberikan ulasan ke katalog ini

• Kembali