ANALISIS BEBAN KERJA DAN PERENCANAAN KEBUTUHAN JUMLAH KARYAWAN MENGGUNAKAN METODE WORK SAMPLING PADA DEPARTEMEN MEAT PREPARATION DI PT BUMI SARIMAS INDONESIA

ANDRE DWI MASQAH

Informasi Umum

Kode

21.04.4830

Klasifikasi

332.041 5 - Capital formation and saving, capital markets, interdiciplinary works on raising monet for investment in capital assets

Jenis

Karya Ilmiah - Skripsi (S1) - Reference

Subjek

Human Capital

Dilihat

598 kali

Informasi Lainnya

Abstraksi

Sumber daya manusia merupakan komponen penting untuk menentukan produktivitas perusahaan. Kesesuaian antara beban kerja dengan sumber daya manusia sangat diperlukan dalam menghasilkan produktivitas yang maksimal. PT Bumi Sarimas Indonesia merupakan perusahaan manufaktur yang bergerak dibidang pengolahan kelapa berlokasi di Sumatera Barat. Departemen Meat Preparation adalah salah satu departemen yang bergerak pada produksi awal pengolahan kelapa. Permasalahan yang terjadi yaitu tidak tercapainya target produksi karena tidak seimbangnya antara jumlah karyawan terhadap permintaan yang terus meningkat sehingga karyawan mengalami kelelahan. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis beban kerja dan perencanaan kebutuhan jumlah karyawan pada Departemen Meat Preparation. Work sampling adalah metode yang digunakan untuk menganalisis beban kerja fisik dan menentukan jumlah karyawan optimal perusahaan. Metode ini dipilih karena pengamatan dilakukan secara langsung terhadap aktivitas karyawan, sehingga lebih mudah diterapkan dalam bidang produksi. Dari hasil pengolahan data didapatkan bahwa unit kerja parer memiliki nilai beban kerja tinggi sebesar 112,1%, pada unit kerja sheller, worker 1, dan worker 2 memiliki nilai beban kerja optimal berturut-turut sebesar 106,5%, 102,4%, dan 101,9%. Setelah dilakukan perhitungan kebutuhan karyawan untuk satu departemen, perlu dilakukan penambahan karyawan sebanyak 4 orang pada departemen Meat Preparation