Kedai Kopi XYZ memiliki 17 menu minuman, proses pembuatan minuman pada menu
tersebut masih melekat pada pegawai senior Kedai Kopi XYZ. Kedai Kopi XYZ memiliki
rencana untuk melakukan penambahan pegawai di masa yang akan datang. Pada Kedai Kopi
XYZ diperlukan materi dan media pembelajaran untuk pelatihan pegawai baru sehingga
dapat memudahkan proses pelatihan pegawai baru. Tugas Akhir yang dilakukan pada Kedai
Kopi XYZ bertujuan untuk merancang aplikasi e-learning. Pada tugas akhir ini pengetahuan
pegawai senior berupa tacit knowledge dan explicit knowledge. Metode SECI (socialization,
externalization, combination, internalization). Pada tahap socialization dilakukan untuk
menggali tacit knowledge dari pegawai senior. Pada tahap externalization dilakukan untuk
mengolah tacit knowledge pegawai senior menjadi explicit knowledge. Pada tahap
combination dilakukan untuk menghasilkan explicit knowledge yang baru melalui proses
brainstorming. Pada tahap internalization dilakukan sosialisasi terkait dengan best practice
yang sudah dihasilkan pada tahap sebelumnya. Perancangan aplikasi e-learning pada tugas
akhir ini menggunakan metode ADDIE. ADDIE terdiri dari 5 tahap yaitu analyze, design,
development, implementation, dan evaluation. Pada tahap analyze dilakukan identifikasi
terkait kebutuhan data yang diperlukan, pada tahap design dilakukan pengolahan data
menggunakan metode SECI, pada tahap development dilakukan perancangan aplikasi elearning, pada tahap implementation dilakukan uji coba aplikasi e-learning, pada tahap
evaluation dilakukan evaluasi terhadap aplikasi yang sudah dirancang. Hasil dari Tugas
Akhir ini adalah 6 buah best practice yang tekait kegiatan proses pembuatan minuman. Best
practice tersebut dikemas dalam bentuk aplikasi e-learning yang dilengkapi dengan fitur quiz
untuk mengukur skala pemahaman pegawai baru pada Kedai Kopi XYZ mengenai kegiatan
pembuatan minuman.
Kata kunci : ADDIE, e-learning, pegawai, pengetahuan, SECI