Fashion merupakan hal yang dinamis dan cenderung mengalami kebaruan dalam waktu yang singkat. Hal tersebut mempengaruhi perkembangan industri dan tren fashion yang pesat, industri fashion telah menjadi penyumbang limbah terbesar kedua di dunia. Oleh karena itu, diperlukan adanya upaya pengurangan limbah tekstil, salah satunya yaitu dengan menerapkan teknik zero waste dalam proses produksi pakaian. Penerapkan teknik zero waste pada proses produksi busana, dapat mengurangi limbah kain yang dihasilkan dari proses produksi kurang dari 15% dari jumlah total kain yang digunakan. Teknik zero waste pada penelitian ini akan diterapkan pada busana demi couture. Untuk mencapai keterampilan Demi couture, teknik tekstil yang digunakan yaitu teknik rekalatar digital printing dan laser cut. Penelitian ini bertujuan untuk menunjukkan teknik zero waste yang menjadi salah satu upaya yang dapat mengurangi limbah tekstil dalam pembuatan busana demi couture, sehingga menghasilkan waste management yang lebih baik. Penelitian ini dilakukan dengan metode kualitatif yaitu berupa observasi bahan, vendor, image, eksplorasi pola zero waste dan rekalatar. Hasil akhir penelitian ini yaitu berupa koleksi busana yang terdiri dari tiga look busana demi couture menggunakan teknik zero waste dalam pembuatannya, dan pengolahan surface dengan teknik rekalatar sebagai penunjangnya.
Keywords : zero waste, surface design, demi couture