PERANCANGAN BOX PENDINGINAN IKAN NELAYAN MENGGUNAKAN SISTEM EVAPORASI DENGAN METODE ERGONOMIC FUNCTION DEPLOYMEN (EFD)

SURIANSYAH

Informasi Dasar

215 kali
23.04.6720
658.575 2
Karya Ilmiah - Skripsi (S1) - Reference

Perikanan tangkap laut merupakan salah satu usaha yang paling banyak dilakukan oleh masyarakat Indonesia dan khususnya di kalimantan timur. Dalam penghasilan produksi ikan yang banyak dapat dibutuhkan tempat penyimpanan dalam menjaga kualitas ikan agar tetap segar, namun semua itu masih banyaknya penggunaan styrofoam dan es batu untuk menjaga kualiatas ikan sehingga dinilai tidak memiliki nilai ergonomis disebabkan memakan tempat dalam penaruhan di perahu dan juga dari es batu yang ditaruh dalam styrofoam akan membuat size ukuran dari penyimpanan menjadi kecil. Dan nelayan juga berisiko terjatuh kelaut saat memasukan ikan ke penyimpanan ikan. Jika nelayan melepaskan ikan dari jaring ke penyimpanan box pendingin maka resiko untuk terjatuh menjadi lebih tinggi karena kurang keseimbang nya dari nelayan dengan ukuran perahu yang terbatas.

Untuk menyelesaikan permasalahan diatas tersebut diperlukan solusi rancangan box pendinginan menggunakan sistem evaporasi dengan metode Ergonomic Function Deployment (EFD) dalam penelitian ini. Dari box pendingin ini membuat nelayan mudah dalam menyimpan hasil tangkapan ikan ke box pendingin yang menggunakan sistem evaporasi dari karbon aktif tandan kosong kelapa sawit dan tempurung kelapa. Dalam pembuatan desain rancangan penelitian ini difokuskan pada box pendingin yang disesuaikan dengan kebutuhan nelayan dari segi ergonomi menjadi prioritas dalam penelitian ini, sehingga menggunakan metode Ergonomic Function Deploymen untuk membuat rancangan desain box pendingin yang berdasarkan pada konsep ergonomi yaitu EASNE (Efektif, Aman, Sehat, Nyaman, dan Efisien)

Berdasarkan proses perancangan yang dilakukan, diproleh spesifikasi rancangan konsep 1. Dengan dilakukan simulasi dalam beberapa pengujian didapatkan hasil suhu dari karbon aktif kelapa sawit dan tempurung dengan putaran potensio 35% didapatkan suhu 24.4 OC dan 25.3 OC, kecepatan kipas 4218 rpm dan 4231 untuk waktu penggunaan baterai sebesar 287 menit ,untuk putaran potensio 70% dengan suhu 23.7 OC dan 24.9 OC, kecepatan kipas 8625 rpm dan 8975 untuk waktu penggunaan baterai sebesar 189 menit, untuk putaran potensio 100% dengan suhu 21.4 OC dan 24.6 OC, kecepatan kipas 14305 rpm dan 12828 untuk waktu penggunaan sebesar 135 menit.

Adapun tujuan dari  rancangan box pendingin menggunakan sistem evaporasi ini diharapkan dapat bermanfaat untuk nelayan yang sesuai dengan kebutuhan sehingga usulan ini dapat membantu nelayan dalam beraktifitas saat menyari ikan dan mempermudahkan untuk menjaga kualitas ikan .

Kata kunci Perikanan, Nelayan, Box Pendinginan, Arang aktif, Tandan Kosong Kelapa Sawit dan Tempurung.

Subjek

DESIGN-PRODUCT
 

Katalog

PERANCANGAN BOX PENDINGINAN IKAN NELAYAN MENGGUNAKAN SISTEM EVAPORASI DENGAN METODE ERGONOMIC FUNCTION DEPLOYMEN (EFD)
 
xi, 103p
Indonesia

Sirkulasi

Rp. 0
Rp. 0
Tidak

Pengarang

SURIANSYAH
Perorangan
Agus Kusnayat, Muhammad Iqbal
 

Penerbit

Universitas Telkom, S1 Teknik Industri
Bandung
2023

Koleksi

Kompetensi

  • III4A4 - TUGAS AKHIR

Download / Flippingbook

 

Ulasan

Belum ada ulasan yang diberikan
anda harus sign-in untuk memberikan ulasan ke katalog ini