Perancangan Standard Operating Procedure dan Instruksi Kerja Pada Proses Pelilinan dan Pengecapan Batik Di Perusahaan Batik Pesisir Untuk Memenuhi Requirement Klausul 7.1, 7.5, 7.6 ISO 9001:2008 Menggunakan Metode Business Process Improvement

Frisa Yuniwati

Informasi Umum

Kode

112100110

Klasifikasi

658.501 - industri

Jenis

Karya Ilmiah - Skripsi (S1) - Reference

Subjek

Industri Engineering

Dilihat

284 kali

Informasi Lainnya

Abstraksi

Batik Pesisir adalah salah satu industri penghasil batik yang sedang berkembang di pekalongan. Batik Pesisir memproduksi dua jenis batik, yaitu batik tulis dan batik cap yang berbahan katun dan s utra. Untuk meningkatkan kualitas dari produk yang dihasilkan, Batik Pesisir perlu menerapkan sistem manajemen mutu untuk mengatur proses realisasi produk sesuai standar ISO 9001:2008 klausul 7. Standar ISO mengisyaratkan adanya proses bisnis yang terdokum entasi, namun saat ini proses bisnis Batik Pesisir belum efektif dan efisien, salah satunya proses pelilinan dan pengecapan. Oleh karena itu, perlu dilakukannya perbaikan proses bisnis sebelum dijadikan dokumentasi berupa SOP. Perbaikan secara berkelanjuta n dibutuhkan untuk memperbaiki kondisi yang ada menjadi lebih efektif, efisien, dan adaptif. Data yang digunakan dalam penelitian adalah data proses bisnis existing pelilinan dan pengecapan , critical to quality (CTQ) perusahaan bagian pelilinan dan pengeca pan , serta Standar Nasional Indonesia (SNI) batik yang diterbitkan oleh Badan Standarisasi Nasional (BSN) . Dilakukan identifikasi terhadap proses bisnis existing yang menyebabkan waktu proses menjadi panjang yang disesuaikan dengan kebutuhan pelanggan int ernal bedasarkan analisis aktivitas sebelum dilakukan penyederhanaan ( streamlining ). Perbaikan proses bisnis ini dilakukan dengan menggunakan metode Bussiness Process Improvement (BPI). Hasil penelitian ini penelitian ini, berupa SOP Pembuatan B atik Tulis dan SOP pembuatan Ba tik Cap. Selain itu, didapatkan panduan kerja bagi pegawai pelilinan dan pengecapan beruapa Instruksi Kerja Pelilinan dan Instruksi Kerja Pengecapan. SOP dan Instruksi Kerja dibuat berdasarkan requirement klausul 7.1 , 7.5 dan 7.6 ISO 90 01:2008.

ISO 9001:2008, Streamling , waktu proses, Standard Operating Procedure ( SOP ) , instruksi kerja (IK) , proses pelilinan, proses pengecapan, Critical to Quality (CTQ), Bussiness Process Improvement (BPI) , Standar Nasional Indonesia (SNI) .