Indonesia merupakan salah satu negara dengan penghasil kelapa terbesar di dunia (diatas Negara Filipina, India, Srilanka, dan Brasil). Oleh karena itu, sektor industri pengolahan kelapa di Indonesia memiliki prospektif yang baik dan terus berkembang. Salah satu bagian kelapa yang bisa dimanfaatkan yaitu limbah kulit ari kelapa, limbah kulit ari tersebut dapat dimanfaatkan sebagai pakan ternak yang memiliki kandungan energi yang tinggi. Maka dari itu dirancanglah mesin pengupas kulit ari kelapa oleh Imam Taufik dengan bentuk pisau yang ber-gerigi tajam dan memotong secara vertikal, namun sisa kupasan kulit ari kelapa (limbah) masih belum teralokasi dengan baik. Selain itu, terdapat part dari mesin tersebut yang memiliki potensi kecelakaan kerja bagi penggunanya. Oleh karena itu, pada penelitian ini dilakukan untuk merancang atribut kebutuhan dalam konsep desain mesin pengupas kulit ari kelapa yang menggunakan metode Quality Function Deployment dengan tool House of Quality.
Kata Kunci: Alat pengupas, kulit ari kelapa, Quality Function Deployment method