Katalog

Reset




gunakan subjek dalam bahasa inggris untuk ketepatan hasil pencarian. gunakan karakter % untuk pencarian diperluas
No. Katalog Katalog Subjek Actions
81397 results (page 3247/8140)
21.06.166
STRATEGI PROMOSI KOZI COFFEE COMPANY 6.2 BANDUNG DALAM MENGHADAPI PANDEMI COVID-19
DEVI SRI ULINA
Universitas Telkom, D3 Perhotelan, 2021
Klasifikasi Promotion of efficiency
Karya Ilmiah - TA (D3) - Reference (Non-Sirkulasi)
tersedia 0 koleksi
total 1 koleksi
tersedia 23 file download
PROMOTION-MARKETING STRATEGY
Kota Bandung merupakan kota dengan berbagai pilihan kuliner bagi masyakarat Bandung maupun luar kota Bandung. Kozi Coffee Company 6.2 merupakan sebuah restoran yang terletak di Bandung dan memiliki beberapa..selengkapnya..
21.06.167
PENERAPAN STANDAR OPERASIONAL PROSEDUR LAUNDRY DI HOTEL HILTON BANDUNG
GEMA AKBAR PUTRA SHAMDIKA
Universitas Telkom, D3 Perhotelan, 2021
Klasifikasi housekeeping management
Karya Ilmiah - TA (D3) - Reference (Non-Sirkulasi)
tersedia 0 koleksi
total 1 koleksi
tersedia 22 file download
HOUSEKEEPING
Penelitian ini dilakukan karena tidak dilaksanakannya Standar Operasional Prosedur (SOP) sehingga mempengaruhi kinerja yang di lakukan oleh Laundry Attendant di Hotel Hilton Bandung. Tujuannya dilakukan penelitian ini untuk mengetahui dan..selengkapnya..
21.06.168
PENGGUNAAN GATOT SINGKONG PADA COOKIES NASTAR SEBAGAI PENGGANTI GLUTEN DAN PEWARNA ALAMI
ADINDA TIARA GREHASTY
Universitas Telkom, D3 Perhotelan, 2021
Klasifikasi Pastries
Karya Ilmiah - TA (D3) - Reference (Non-Sirkulasi)
tersedia 0 koleksi
total 1 koleksi
tersedia 21 file download
PASTRIES
Penelitian ini di latarbelakangi oleh minimnya pemanfaatan gatot singkong dan minat masyarakat terhadap nastar sebagai kudapan khas hari raya. Penulis menggunakan gatot singkong sebagai bahan dasar pengganti gluten dan pewarna..selengkapnya..
21.06.169
PEMANFAATAN LIMBAH RAMBUT JAGUNG DALAM PEMBUATAN HEALTHY COOKIES UNTUK PENDERITA DIABETES DAN KOLESTEROL TINGGI
EMILIA AYU DAMAYANTI
Universitas Telkom, D3 Perhotelan, 2021
Klasifikasi Pastries
Karya Ilmiah - TA (D3) - Reference (Non-Sirkulasi)
tersedia 0 koleksi
total 1 koleksi
tersedia 21 file download
PASTRIES
Angka panen jagung yang tinggi membuat banyak pula limbah rambut jagung. Rambut jagung ini kaya akan fenol dan flavonoid, senyawa yang dapat menurukan kadar gula darah dan memproduksi insulin. Namun..selengkapnya..
21.06.170
PEMANFAATAN KULIT MANGGIS SEBAGAI BAHAN DASAR DAN PEWARNA ALAMI PADA PANNA COTTA 2020
RADEN TEGUH NUGRAHA
Universitas Telkom, D3 Perhotelan, 2021
Klasifikasi Food
Karya Ilmiah - TA (D3) - Reference (Non-Sirkulasi)
tersedia 0 koleksi
total 1 koleksi
tersedia 20 file download
FOOD AND BAVERAGE
Penelitian ini membahas tentang penggunaan kulit manggis sebagai bahan dasar dan pewarna alami pada panna cotta. Penelitian ini di latar belakangi karena di daerah puspahiang kabupaten tasikmalaya banyak sekali ditemukan..selengkapnya..
21.06.171
PEMANFAATAN KULIT MELON SEBAGAI SUBTITUSI TEPUNG DAN ISIAN KRIM PADA ÉCLAIR 2020
EZZA SILVIANTY
Universitas Telkom, D3 Perhotelan, 2021
Klasifikasi Food
Karya Ilmiah - TA (D3) - Reference (Non-Sirkulasi)
tersedia 0 koleksi
total 1 koleksi
tersedia 21 file download
FOOD AND BAVERAGE
Penelitian ini membahas tentang pemanfaatan kulit melon sebagai substitusi tepung dan isian krim pada pembuatan eclair. Penelitian ini dilatarbelakangi oleh menumpuknya limbah kulit melon yang sering kali terbuang begitu saja...selengkapnya..
21.06.172
TINJAUAN KEBERSIHAN KAMAR DI HOTEL BINTANG MULIA BAGAN BATU SELAMA PANDEMIC COVID 19.
HERLINA TIO LISKA RAJAGUKGUK
Universitas Telkom, D3 Perhotelan, 2021
Klasifikasi housekeeping management
Karya Ilmiah - TA (D3) - Reference (Non-Sirkulasi)
tersedia 0 koleksi
total 1 koleksi
tersedia 22 file download
HOUSEKEEPING
Pariwista merupakan perjalanan yang dilakukan oleh banyak orang untuk sementara waktu dari satu tempat ke tempat yang lain dengan tujuan berwisata maupun bekerja yang di lakukan secara terus menerus. Riau..selengkapnya..
21.06.173
INOVASI CREAM SOUP BERBAHAN DASAR KULIT SEMANGKA
INEZ AYU BERLIANA
Universitas Telkom, D3 Perhotelan, 2021
Klasifikasi Food
Karya Ilmiah - TA (D3) - Reference (Non-Sirkulasi)
tersedia 0 koleksi
total 1 koleksi
tersedia 22 file download
FOOD AND BAVERAGE
Yang melatar belakangi penelitian ini adalah banyaknya limbah kulit semangka di hotel dan lingkungan sekitar, sehingga penulis ingin membuat inovasi dari limbah kulit semangka karena selain untuk mengurangi limbah organic..selengkapnya..
21.06.174
PEMANFAATAN AMPAS TAHU SEBAGAI SUBTITUSI TEPUNG TERIGU PADA PRODUK NASTAR SEHAT
YURIKE ADHA AGATHA M
Universitas Telkom, D3 Perhotelan, 2021
Klasifikasi Hospitality Industry
Karya Ilmiah - TA (D3) - Reference (Non-Sirkulasi)
tersedia 0 koleksi
total 1 koleksi
tersedia 21 file download
HOSPITALITY
Penelitian ini membahas tentang pemanfaatan Ampas Tahu sebagai substitusi tepung terigu pada produk Nastar sehat yang melatar belakangi karena di Indonesia pada umumnya produk Nastar sering disajikan dalam perayaan hari raya maupun..selengkapnya..
21.06.175
DAMPAK COVID-19 TERHADAP LOYALITAS PELANGGAN DI CAFE SEJIWA BANDUNG
R. LUTHFI TIRTAWINATA A
Universitas Telkom, D3 Perhotelan, 2021
Klasifikasi HOTELS
Karya Ilmiah - TA (D3) - Reference (Non-Sirkulasi)
tersedia 0 koleksi
total 1 koleksi
tersedia 24 file download
HOTALS RESTAURANTS INDUSTRY
Penelitian ini membahas tentang dampak pandemi Covid-19 di Work Coffee dalam mempertahankan loyalitas pelanggan. Objek yang diteliti di Work Coffee Bandung, Kecamatan Sumur Bandung, Kota Bandung. Work Coffee memiliki tempat..selengkapnya..